秘制自产潮汕特产猪肉脯 猪肉干
  • 产品名称:秘制自产潮汕特产猪肉脯 猪肉干
  • 添加时间:2011-07-20
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产品简介:
品牌 大兴 品种 猪肉脯
口味 原味 售卖方式 包装
等级 一级 净重 100(g)
原产地 广东 保质期 180(天)
生产厂家 自制 储藏方法 包装
原料和配料 鲜肉 特产

秘制猪肉脯 猪肉条

保证:肉质新鲜 当天鲜猪肉当天加工制作 干净卫生




















另有猪肉条8.5元/包


 猪肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后,将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,其中鱼露一味至关重要。之后,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,方可出厂上市。

营养价值:

猪肉脯形态美观,风味独特、口感细腻、

  

  

营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的猪肉脯,营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素,丰富的矿物质,又不含脂肪,助消化。

  营养素每100克 热量178.83大卡 碳水化合物1.74克 脂肪11.66克 蛋白质16.94克 纤维素0.02克。


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